かまぼことエリンギとふきの湯豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に昆布、鷹の爪、食べやすくカットした白菜・ネギ・豆腐・エリンギ、かまぼこ・ふきを盛る。

2. 2

   酒をふりかけ、浸る程度の水を加え火に掛ける。

3. 3

   ひと煮立ちしたらざく切りの水菜を加え、１分程度、完成。

4. 4

   ポン酢でどうぞ。