なめことエリンギのみそ汁【ほっこり☆和食】 レシピ・作り方
材料（２人分）
- なめこ（フレッシュタイプ） ひとかけ
- エリンギ ひとかけ
- 酒 大さじ１
- 刻みネギ ２センチ分
- 出汁の素 小さじ１
- 味噌 ２０グラム
- 水 ２カップ
作り方
- 1 鍋に酒、食べやすくカットしたエリンギ、なめこを加え、火に掛ける。
- 2 中火程度で１分、しなっとしたら水を加える。
-
3
沸騰したら出汁の素と味噌を溶く。
刻んだネギを飾って、完成。
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