焼肉のタレdeキンピラごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうとニンジンを千切りにする。
   
   ごぼうは水にさらして、灰汁をぬく。

2. 2

   熱したフライパンにごま油を敷き、鷹のつめと一緒に１を炒める。
   
   強火。

3. 3

   全体に油が回ったら酒とみりんを加え、ひと炒め。
   
   そして焼肉のタレで味を付ける。

4. 4

   白ゴマを振って、完成。