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ごぼうもおいしく☆根菜のお味噌汁 レシピ・作り方

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ぱんだパンだ
野菜の旨みたっぷりでおいしいです♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

じゃがいも
1/2個
にんじん
1/4本
玉ねぎ
1/4個
ごぼう
10cm
だし汁
600cc
みそ
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    じゃがいも、にんじん、玉ねぎは皮をむいて半月切りにする。
  2. 2
    ごぼうはたわしなどでよく洗って斜めに切り、水にさらす。
  3. 3
    お鍋にだし汁と①、水を切った②を入れて中火にかける。
  4. 4
    10分くらい煮て、じゃがいもがやわらかくなったらみそをすばやく溶き入れて、完成。

おいしくなるコツ

煮すぎるとじゃがいもが崩れてしまうので、注意して下さい。

きっかけ

美味しそうなごぼうを道の駅で買ったので、お味噌汁に入れてみました。

公開日:2014/12/21

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
関連キーワード
味噌汁 ごぼう じゃがいも にんじん

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2020/08/15 00:18
美味しくいただきました! ありがとうございました✨
るもちゃん

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