具沢山とろろ飯☆キュウリ&納豆&しらす入り。 レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- キュウリ
- 1本
- 納豆
- 1パック
- しらす干し、刻み生姜、塩
- ひとつまみ
- 麺つゆの素(三倍濃縮)
- 大さじ1
- 長芋
- 8~10センチ
- ご飯
- 3~4膳
- 玉子
- 1個
作り方
-
- 1
- キュウリを薄切りにし、刻み生姜と塩で揉む。
水気が出たら、サッと水ですすぎ、しぼる。
-
- 2
- 長芋を摩り下ろし、1と玉子、麺つゆ、しらすを混ぜ合わせる。
-
- 3
- 仕上げに納豆をざっくり混ぜ合わせたら完成。
ご飯に掛けて、どうぞ。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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