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千切り野菜とブリの塩昆布鍋 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
鍋ＬＯＶＥ．

材料（２～３人分）

水菜
１株
ニンジン、白菜、ネギ
ひとかけ
春菊
１束
千切り生姜、塩昆布
ひとつまみ
豆腐
１丁
ポン酢
大さじ２～３
ブリ
ひとかけ
酒
大さじ１
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作り方

  1. 1
    白菜、ネギ、にんじんを細切り、水菜・春菊をざく切りにし、塩昆布と千切り生姜と一緒にざっくり混ぜる。
  2. 2
    １と食べやすくカットした豆腐、薄切りにした振りを鍋に盛り、酒を振り、浸る程度の水を加える。
  3. 3
    火に掛け、沸騰したら完成。

    ポン酢でどうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ありあわせさ

公開日：2014/11/19
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ちゃんこ鍋

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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