水菜とナスの味噌汁【今日のほっこり☆献立】 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
水菜＠βカロテンで、紫外線ダメージ肌対策。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

水菜
1/2株
ナス
１本
出汁の素
小さじ１
水
２カップ
味噌
２０グラム

作り方

  1. 1
    鍋に水、皮を剥き食べやすくカットしたナスを加え、火に掛ける。
  2. 2
    ナスが柔らかく煮えた頃合、出汁の素と味噌を溶く。
  3. 3
    そして粗めに刻んだ水菜を加え、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日：2014/10/15
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カテゴリ
なすの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/11/08 19:00
冷蔵庫にあったもので作りました。ちくわ入りです。
まぁちゃんp
ありがとうございます。美味しそう！

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