ショコラ・ｼﾞｪﾉﾜｰｽﾞ レシピ・作り方
材料（6人分）
- 全卵 ２こ
- ☆/グラニュー糖 ７５ｇ
- バター ２０ｇ
- 牛乳 １０ｇ
- 薄力粉 ６５ｇ
- ブラックココア １０ｇ
作り方
- 1 バターと牛乳を合わせて湯銭にかける
- 2 全卵、グラニュー糖を合わせて泡立てる
- 3 粉類を合わせてふるい、２に混ぜる。
- 4 ３に１のバターを加えて混ぜる
- 5 １５ｃｍの丸型に流して１６０℃～１７０℃ / ３０～３５分焼く。
-
6
取り出して網の上に引っくり返しておき、濡れ布巾をかける。
５分たったら引っくり返して濡れ布巾をかけ、粗熱が取れたらラップにつつんで一晩おく。 - 7 その後、スライスしてｹｰｷやｹｰｷの部品としてお使いください
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