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里芋の煮物
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里芋と高野豆腐と根菜の煮物。 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
とりあえず乾杯
煮物って、いいよね。
みんながつくった数
1
件
材料(2~3人分)
里芋
5~6個
高野豆腐
2枚
ごぼう、ニンジン
ひとかけ
白滝
1袋
酒、みりん、醤油
40~60cc
砂糖
大さじ1
出し汁
2カップ程度
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作り方
1
里芋、ごぼう、ニンジンを揃えて食べやすくカットする。
高野豆腐も水で戻し、揃えてカットする。
2
鍋にだし汁、1と白滝を加え、火に掛ける。
3
沸騰したら酒・みりん・砂糖・醤油を加え、落し蓋をしコトコト煮込んでいく。
4
15~20分、具材がしっかり煮えたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ありあわせさ
公開日:2014/10/09
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里芋の煮物
このレシピを作ったユーザ
とりあえず乾杯
医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。
つくったよレポート(
1
件)
2018/01/12 10:31
家にあったものだけで(^^;;とっても美味しかったです(^ ^)ごちそうさまでした♪
おこのみっちゃん
ありがとうございます。 めっちゃ美味しそう!
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里芋
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