「手作り焼売」    ♪♪ レシピ・作り方

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ひろりん1106
いつもはチルドだけれど、たまには手作り焼売も良いですね。(*^_^*)
みんながつくった数 10

材料(15個人分)

豚肉
200g
玉ねぎ
130g
生姜(卸したもの)
小さじ1
オイスターソース
大さじ1
片栗粉
大さじ1
塩コショウ
少々
焼売の皮
15枚

作り方

  1. 1
    豚肉はフードプロセッサーでひき肉にします。玉ねぎもみじん切りにします。
  2. 2
    1を混ぜ合わせて生姜、オイスターソース、片栗粉、塩コショウを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間休ませます。
  3. 3
    親指と人差し指で〇を作って焼売の皮を入れて2の種を入れて形を整えて、料理用加熱用クッキングシートの上に置きます。
  4. 4
    湯気の上がった蒸し器にのせて12~3分蒸して出来上がり。

おいしくなるコツ

醤油&練からしなどで頂いて下さい。 我が家はIHなので料理用、加熱用クッキングシートを使っています。ガスの場合、シートが鍋からはみ出ないよう注意してください。クッキーングシートでなく、すのこなどでも良いです。 (*^_^*)

きっかけ

手作りしたくなったので (*^_^*)

公開日:2014/10/07

関連情報

カテゴリ
豚ひき肉
料理名
「手作り焼売」    ♪♪

このレシピを作ったユーザ

ひろりん1106 ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

つくったよレポート( 9 件)

2023/01/02 20:46
夕食に。好評でした。
菊丸33097408
2021/09/14 10:51
キャベツを下に敷いてみました。初の手作り焼売、美味しかったです!
りえ♪
こちらも美味しそう・・・・・やっぱ手作りは良いですね(#^.^#)

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