牛乳アガーゼリー レシピ・作り方
材料（５人分）
- 水 ７００ｃｃ
- 牛乳 ５００ｃｃ
- アガー ３０ｇ
- 砂糖 １５０ｇ
作り方
- 1 砂糖とアガーをよく混ぜたら鍋にいれた水に少しずつ加え、混ぜる。
- 2 火をつけ、中火で加熱。沸騰したら牛乳をくわえ、再沸騰しそうになる前に火を止め、型にいれて冷やし固める。
- 3 ※固めの食感なので、切り分けて、ﾌﾙｰﾂなどと一緒にどうぞ
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