豚の味噌漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は筋切りしておく。
   ビニール袋に味噌、みりん、すりおろしたニンニクとショウガを入れて揉み、混ざったら豚肉を入れて味噌が全体に混ざるようにもむ。

2. 2

   冷蔵庫で一晩～おき、味をしみこませる。

3. 3

   フライパンで、弱火～弱中火で片面ずつ蓋をして焼く。焦げに注意してください