原木生しいたけとお豆腐のお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけは軸を切り落として1cm幅に切る。豆腐は2cm角、ワカメは食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   お鍋にダシ汁と①を入れて、火にかける。

3. 3

   沸騰して1分たったら宗田節醤油を入れ、軽く混ぜたら火を止める。