わかさぎの青シソ巻きフライ【今日の献立】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ワカサギに塩コショウ・酒を振り、５分程度置く。
   
   そして水気をふき取る。

2. 2

   天ぷら粉を規定の水量で溶く。

3. 3

   ２を１と青紫蘇にからめ、巻く。
   
   そしてパン粉をしっかり付ける。

4. 4

   揚げる。
   
   高温で２～３分程度。
   
   完成。