簡単☆もやしとキャベツ入り棒餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしはひげと種を取って長さ１ｃｍに切り、キャベツはみじん切りにして、合わせてボウルに入れて塩もみし、さっと洗って水切りします。

2. 2

   ボウルに豚ひき肉を入れてよく練り、①と☆を入れてねばりが出るまでよく混ぜ合わせます。

3. 3

   餃子の皮の中央に②を長方形に置き、まわりに水をつけて両端→上下を折って包みます。

4. 4

   フライパンに油を熱し、③を並べて焦げ目がつくまで焼き、裏返して水を入れ、ふたをして２分程蒸し焼きにし、ふたを取って水分がなくなるまで焼いたら完成！