牛しゃぶをトマトだれで レシピ・作り方

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よっちごはん
たまには変わったトマトだれでしゃぶしゃぶを
みんながつくった数 3件

材料（２人分）

牛肉（しゃぶしゃぶ用）
３００ｇ
トマト
１こ
にんにく
1カケ
鶏ガラの素
小0.5
塩
少々
ごま油
小１

作り方

  1. 1
    トマトはさいの目に切り、すりおろしたニンニク、鶏ガラの素、塩、ごま油と和えて冷蔵庫でひやしておく
  2. 2
    牛肉をしゃぶしゃぶして粗熱を取り、
    トマトだれを添えてお召し上がりください。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ぎゅにくは80℃くらいのお湯でさっと火を通してください

きっかけ

夏になると大量に頂くトマトの消費に

公開日：2014/07/23
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カテゴリ
牛肉薄切りガーリック・にんにく

このレシピを作ったユーザ

よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

つくったよレポート（ 1 件）

2015/07/21 12:13
このトマトだれ色んな料理に使っています。とても助かっています。
aytmm
ありがとうございます！

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