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「なめ茸入りワサビ蕎麦」 ♪♪ レシピ・作り方
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ひろりん1106
ピリッとワサビの効いたお蕎麦になめ茸を加えました。海苔の香りも良いですよ~~~(*^_^*)
材料(1人分)
ワサビ蕎麦(市販品)
1人前
なめ茸
小さじ2
ネギ(小口に切ったもの)
大さじ1
わさび
少々
味付け海苔
2枚くらい
添付のつゆ
1人前
作り方
1
ワサビ蕎麦は指定の時間湯がいて冷水で冷ましてざるにあげ、1回分ずつ箸などに巻いてお皿に盛り付けます。
2
海苔は細く切って、小口に切ったネギ、なめ茸、ワサビと一緒に小皿に入れます。
3
添付のつゆに2を入れて混ぜ、お蕎麦を浸けて頂きます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ウズラ卵を入れるとまったりとして良いですよ。 (*^_^*)
きっかけ
旅先でワサビ蕎麦を買ったので作りました。 (*^_^*)
公開日:2014/07/15
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冷たい蕎麦
料理名
「なめ茸入りワサビ蕎麦」 ♪♪
このレシピを作ったユーザ
ひろりん1106
ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/
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