大根の白だし酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を銀杏切りにし、塩で揉む。
   ３０分以上置いて、水洗いして水気を切る。

2. 2

   お酢、砂糖、白だし、生姜、鷹のつめを混ぜる。

3. 3

   １を２に漬け、完成。
   １晩寝かせてから、食べ始め。