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ミョウガともやしの味噌汁【頭がスッキリ!】 レシピ・作り方
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とりあえず乾杯
茗荷の香り成分αピネンは、大脳皮質を刺激するらしいよ。
材料(2人分)
ミョウガ
1~2個
もやし
1/2袋
出汁の素
小さじ1
味噌
20グラム
水
2カップ
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作り方
1
鍋に水、もやしを加え、火に掛ける。
2
沸騰したら出汁の素と味噌を溶く。
3
千切りにしたミョウガを浮かべ、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
公開日:2014/07/02
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とりあえず乾杯
医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。
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