千切り大根の梅シソ和え【消化促進＆抗菌作用】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 大根 ４～５センチ
- 青シソ ３～４枚
- 梅干 大１個
- 白ゴマ、かつお節 ２～３つまみ
- 醤油 ４～５滴
作り方
- 1 大根を千切りにし、サッと水にさらす。
- 2 梅干の種を取り除き、細かく叩き、１を揉み込む。
- 3 大根がしなっとしたら、千切りにしたシソ、白ゴマ、かつお節、醤油を加え、ざっくりあえて完成。
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