イカの肝のホイル焼き☆舞茸＆じゃが芋＆玉ねぎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカの身を輪切りにする。そして塩で揉み、サッと洗う。
   
   イカの肝は塩でまぶし、５分以上置いておく。
   
   そしてサッと水で塩を洗いざく切り。

2. 2

   ジャガイモをレンジで加熱する。
   ３～５分。

3. 3

   アルミホイルを広げ、バターを薄く塗り、櫛形にカットした玉ねぎ、１と２、舞茸、千切りしょうがを盛る。

4. 4

   そして塩と酒を振り、封をしてフライパンで焼く。
   
   強火で３～５分。
   
   完成。