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「鶏もも肉と茄子のオイスターカレー炒め」　　♪♪ レシピ・作り方

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ひろりん１１０６
これからの季節、食欲をそそる一品になりました。
（*^_^*）
みんながつくった数 2件

材料（２～３人分）

茄子
1～2本
鶏もも肉
1枚
ごま油
大さじ1
料理用カレー
小さじ2
オイスターソース
一回し程度
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作り方

  1. 1
    茄子は小さ目の乱切りにして水に浸けてあく抜きをしてざるにあげておきます。
  2. 2
    鶏もも肉はひと口大に切ります。
  3. 3
    フライパンを熱してごま油を入れて鶏もも肉を両面こんがりと焼きます。
  4. 4
    茄子も加えて炒めます。(中火くらいで）なすが柔らかくなってきたら料理用カレーを入れて混ぜ合わせます。
  5. 5
    最後にオイスターをーすを一回し入れて混ぜて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

料理用カレーは全体に振りかけて混ぜ合わせます。 （*^_^*）

きっかけ

ご飯に合うおかずを食べたくて作りました。 （*^_^*）

公開日：2014/05/26
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関連情報

カテゴリ
なす全般鶏もも肉
料理名
「鶏もも肉と茄子のオイスターカレー炒め」　　♪♪

このレシピを作ったユーザ

ひろりん１１０６ ご訪問下さりありがとうございます。 6１歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 （*^_^*） お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

つくったよレポート（ 1 件）

2021/09/05 14:21
美味しかったです！
りえ♪
元気の出る色ですね。とても美味しそうです(#^.^#)

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