ヘルシー☆チキンハンバーグ【高野豆腐でダイエット】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにし、レンジで２～３分加熱する。
   
   そして粗熱をとる。

2. 2

   水で戻した高野豆腐を細かく千切る。

3. 3

   １と２とひき肉を、塩コショウ・酒と一緒に、粘り気が出るまで練る。
   
   そして成形する。

4. 4

   熱したフライパンに油を敷き、３を焼く。
   
   しめじと一緒に。

5. 5

   強火で両面に焼き目が付いたら水を加え、ひと煮立ち。
   
   そして固形ルーを溶かす。

6. 6

   煮詰まれば完成。