【休肝レシピ】ハマグリとエリンギのシチューパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に酒、ハマグリを加え、火に掛ける。
   
   蓋をし１～２分、口を開いたら取り出す。

2. 2

   そして水（ルーの規定量プラス１カップ程度）を加える。

3. 3

   そして食べやすくカットしたエリンギ、じゃがいも、人参、玉ねぎ、パスタを加え、煮込んでいく。

4. 4

   具材が煮えたら、塩コショウ・ルーを溶かし、取り出した１を加え、ひと煮立ちして、完成。