餅巾着そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げを二等分にし、これまた二等分した餅を詰め、楊枝で留める。

2. 2

   鍋にかけつゆ、１を加え、火に掛ける。

3. 3

   餅が柔らかく煮えたら、そばを加え、ひと煮立ち。

4. 4

   刻んだネギを飾って、完成。