かれいのガーリック揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カレイに切れ込みを入れ、酒・醤油・塩コショウ・ガーリックパウダーを揉み込む。

2. 2

   １０分程度経ったら、片栗粉をつけ、揚げる。

3. 3

   中温～高温で４～５分。。
   
   摩り下ろした大根をのせ、ポン酢をかければ、完成。