ブロッコリー入り、コンソメ豆乳鍋 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
和洋折衷みたいなみたいな。

材料（２～３人分）

豆乳
１８０ｃｃ
水
２カップ程度
コンソメの素
小さじ１
塩
小さじ１
豆腐
１丁
ブロッコリー、白菜、ニンジン、ネギ
ひとかけ
えのき
１袋

作り方

  1. 1
    豆乳を水で割り、コンソメの素と塩を溶く。
  2. 2
    鍋に１、食べやすくカットしたブロッコリー、豆腐、えのき、にんじん、白菜、ねぎを加え、火に掛ける。
  3. 3
    沸騰したら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで、醤油、ポン酢、または塩でどうぞ。

きっかけ

思い付きさ

公開日：2013/12/27
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豆乳鍋

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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