かぼちゃと大豆と豚のデミ☆グラタン【温まる献立】 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 豚細切れ肉に塩コショウ・酒を揉みこんでおく。
- 2 かぼちゃ、ニンジンを乱切り、玉ねぎを櫛形にカットする。
-
3
フライパン（鍋）に油を敷き、１と２を炒める。
強火。
全体に油が回ったら塩コショウ・酒を振る。 -
4
そして水２カップ程度と大豆の水煮を加え、ひと煮立ち。
そして固形ルーを溶かし、とろみが付いたら耐熱容器に入れる。 - 5 そしてとろけるチーズとパン粉、細切りにしたピーマンを飾り、オーブンで８～１０分焼けば完成。
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