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☆失敗しない~レタスたっぷり麻婆春雨豆腐☆ レシピ・作り方

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macinu
だし汁は多めにしないと有るさめが全部吸収してしまうから気お付てね~(^o^)v

材料(3人分)

麻婆豆腐の素
一箱分
ひき肉
300g
にんにくみじん切り、生姜みじん切り
1かけづつ
戻した春雨
一袋の半分
豆腐
1丁
レタス
1玉
胡椒。,ごま油。,山椒。ラー油
各大さじ1
だし汁(カツオ、こんぶ)
600cc
片栗粉(水溶き片栗粉用)
15g
水(水溶き片栗粉用)
30cc
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作り方

  1. 1
    鍋に、ひき肉、にんにくみじん切り、生姜みじん切り、胡椒、を入れ炒める肉に半分位火が通ったところで、麻婆豆腐の素とだし汁をやや多めに入れる~
  2. 2
    春雨、豆腐を入れて、沸騰したところで水溶き片栗粉でとろみをつけて、たっぷり~レタス一玉を敷き詰めたお皿に盛り付ける
  3. 3
    最後に「ごま油」「山椒」「ラー油」を振りかけ熱々☆失敗しない~レタスたっぷり麻婆春雨豆腐☆の出来上がり~

きっかけ

豆腐と有るさめを一緒に麻婆にsてなおかつサッパリレタスがいっぱい食べたかったから~(^o^)v

公開日:2013/10/20

関連情報

カテゴリ
春雨マーボー豆腐(麻婆豆腐)
関連キーワード
☆失敗しない〜レタスたっぷり麻婆春雨豆腐 春雨のレシピ春雨の料理豆腐の料理 春雨と豆腐を一緒に麻婆にしてみた ハゲウマ麻婆春雨&豆腐のレシピ教えます
料理名
☆失敗しない~レタスたっぷり麻婆春雨豆腐☆

このレシピを作ったユーザ

macinu ★食材を無駄なく使う飲食店従業員の食事紹介 あまりもを創意工夫して安く美味しい飲食店従業員の食事レシピ&簡単適当レシピ紹介 ★ YOUTUBE版はこちらからhttps://www.youtube.com/channel/UC7Gpp9AXsyBns4oPt0rd82A/featured?view_as=public

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