高菜とミョウガの盛りそば レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
ミョウガって、いいよね。

材料（２人分）

ミョウガ
２～３個
高菜の漬物
２つまみ
麺つゆの素（三倍濃縮）
４０～６０ｃｃ
そば（乾麺）
２００グラム
刻みのり
少々

作り方

  1. 1
    ミョウガを千切りにする。
  2. 2
    ３倍程度の水で割った麺つゆに、１と高菜漬けを加える。
  3. 3
    そばを茹でる。
    規定の時間に従って。

    そして冷水で締め、刻みのりを飾れば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ありあわせさ

公開日：2013/10/12
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冷たい蕎麦

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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