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切干大根とさつま揚げの煮物 レシピ・作り方

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ともとも1007
我が家の定番です。人参があったら入れてもGOOD

材料（2～3人分）

切干大根
30g
さつま揚げ
3枚
水
適量
だしの素
小さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    さつま揚げは油抜きし、5mm幅くらいの薄切りにする
  2. 2
    鍋に乾燥したままの切干大根と、さつま揚げ、調味料、ひたひたの水を入れ、15分程度煮たら、器に盛る
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お袋の味が食べたくなったから

公開日：2013/10/12
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カテゴリ
切り干し大根さつま揚げ

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ともとも1007 難しい料理は嫌いで基本的に切って炒めるか煮るかの簡単手抜き料理を紹介します

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