乳清を使って☆かぶときゅうりのお漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶの皮をむき８分割のくし型に切ります。
   きゅうりは4分割に切ります。

2. 2

   タッパー等に味噌と乳清を入れ混ぜ合わせます。
   かぶ、きゅうりに少量の塩をふって乳清味噌に漬けこみます。

3. 3

   一昼夜漬けこみます。
   かぶときゅうりを流水で洗って器に盛り付けます。