豚しゃぶ肉ときゅうりのせ　冷やっこ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は色が変わるぐらいにさっとゆでる。
   
   水にとって冷まし、水気を拭く。

2. 2

   １ときゅうりを小さく切って、みそ、酒、しょうゆ、白ごまを混ぜる。

3. 3

   豆腐の真ん中を少しくりぬいて、２とS&B本生きざみわさびをのせる。