ブロッコリーの茎と人参のオイスターソース炒め レシピ・作り方

ブロッコリーの茎と人参のオイスターソース炒め
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
困ったときのオイスターソース。

材料(2~3人分)

  • ブロッコリーの茎 1株分
  • 人参 ひとかけ
  • ごま油・酒 大さじ1程度
  • 塩・鷹のつめ ひとつまみ
  • オイスターソース 小さじ1~2

作り方

  1. 1 表面の固い皮は剥き、ブロッコリーの茎を千切りにする。

    人参もそろえて、千切り。
  2. 2 フライパンにごま油をしき、1と鷹のつめを炒める。

    強火。
  3. 3 全体に油が回ったら酒を振り、具材に火が通ったら、オイスターソースで味付け。

    完成。

きっかけ

もったいないと思っちゃう年頃。

  • レシピID:1240017022
  • 公開日:2013/09/07
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