焙りキツネのゴマダレ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麺つゆと練りゴマを混ぜ合わせ、３～４倍の水で割る。

2. 2

   蕎麦を茹でる。
   
   たっぷりのお湯で、規定の時間に従って。
   
   そして冷水で〆る。

3. 3

   油揚げをオーブンで焼く。
   
   ３～５分。
   
   サクサクに焼きあがったら、細切りにする。

4. 4

   完成。
   
   刻んだ青じそを飾って、どうぞ。