豚の生姜味噌漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   味噌、みりん、酒、醤油、砂糖、七味唐辛子、おろし生姜を混ぜ合わせる。

2. 2

   豚肉に、１を塗り、半日～1晩以上寝かせる。

3. 3

   表面の味噌をざっくりと取り、よく熱した魚焼きグリルで焼く。
   
   中火～弱火で８～１０分

4. 4

   完成。