白瓜のぬか漬け【カリウム@むくみ&血圧予防】 レシピ・作り方

白瓜のぬか漬け【カリウム@むくみ&血圧予防】
  • 1時間以上
  • 100円以下
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
塩ずりしてからだと、綺麗に仕上がるよね。【乳酸菌で腸内環境改善】

材料(3~5人分)

  • 白瓜 1本
  • ぬか床 ひともり
  • 少々

作り方

  1. 1 白瓜を二等分にし、種を取り除く。
  2. 2 そして塩で、表裏をしっかり塩ずりする。
  3. 3 ぬか床につけて、1日~で完成。

    食べやすくカットして、どうぞ。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

  • レシピID:1240015794
  • 公開日:2013/06/18
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