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いいとこどり☆もりうどん【タヌキ＆大根＆とろろ】 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
ねばねばムチンで、カサカサ乾燥肌予防。

材料（１人分）

うどん（乾麺）
１００グラム程度
麺つゆの素（三倍濃縮）
２０～３０ｃｃ
長芋
ひとかけ（２～３センチ）
大根おろし
２～３センチ分
天かす
ひとつまみ
刻みのり
少々
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作り方

  1. 1
    うどんをゆでる。
    規定の時間に従って。

    そして冷水で〆、刻みのりを飾る。
  2. 2
    麺つゆを２～３倍の水で割る。

    そして天かす、摩り下ろした大根と長芋を加える。
  3. 3
    完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根の水気や長芋分を考慮して、割る水の量を調整してください。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日：2013/06/12
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アレンジうどん

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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