大アジの白子焼き【居酒屋メニュー☆漁師めし】 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 大鯵の白子
- 1尾分
- 酒
- 小さじ1
- 塩
- 少々
- 刻みネギ
- ひとつまみ
- ポン酢
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 白子に塩と酒を振り、5分以上置いておく。
-
- 2
- そしてアルミホイルに乗せ、魚焼きグリルで焼く。
強火で4~5分。
-
- 3
- 焼きあがったら刻みネギとポン酢をかけて、完成。
お好みで、七味やレモンを絞って。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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