材料（２人分）
- 行者にんにく
- 2株
- 卵
- 2個
- サラダ油
- 小さじ１
- しょうゆ
- 大さじ1弱
- さとう
- 大さじ１
- 白ごま
- 少々
作り方
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- 1
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- 行者にんにくをみじん切りにする。
（上の行者にんにくは大きさの目安です。使用は2株です。）
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- 2
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- フライパンにサラダ油を入れて熱し、1をさっと炒める。
-
- 3
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- ２にしょうゆ、さとうを入れて炒める。
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- 4
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- 3に溶いた卵を入れて、菜箸でかき混ぜながら炒める。
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- 5
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- 器に盛って、白ごまをふる。
おいしくなるコツ
香りが強いので、さとう多めのほうが食べやすいです。
きっかけ
庭で採れた行者にんにくで作ってみました。