水菜ととんぶりのおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜を沸騰したお湯でゆがく。
   
   ３０～６０秒。
   
   そして冷水にさらし、水気を切ってざく切り。

2. 2

   とんぶりに生姜の搾り汁をまぶす。

3. 3

   そして１を２と混ぜ合わせ、鰹節を振って完成。
   
   ポン酢でどうぞ。