セロリの甘酢漬け【シャキシャキ箸休め】 レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- セロリ ひとかけ（1本)
- 砂糖 大さじ２
- お酢 大さじ３
- 塩 少々
- 昆布、鷹の爪、薄切り生姜 ひとかけ
作り方
-
1
セロリのスジ（皮９を軽く剥く。
そして塩で擦り、水気が出てきたらサッと洗い流す。
そして食べやすい大きさにカットする。 - 2 砂糖とお酢を混ぜ合わせ、昆布・鷹の爪・薄切り生姜を加える。
-
3
２で１を漬ける。
完成。
1晩程度寝かせてから、どうぞ。
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