ツナ缶を汁ごと利用することで、だしの代わりになり、塩分を余りたさなくても十分美味しくいただけます。あとは、味がぼけないように、切干大根をよく絞ってください。
塩分が少ない小鉢を、と思って考えました。材料もできるだけ少なくしました。
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