すき焼きのタレの中身は醤油・砂糖・みりん・清酒・昆布エキスなどが入っています。すきやきのタレの量を多くして味を濃くしてるので卵を入れるのに味付けは不要です。濃い味付けなので丼のごはんに合います。
キャベツとウインナーの炒め物を卵で閉じようかと思ったけどすきやき味にして丼にした
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