材料（約４人分）
- サラダ用の豆（市販品）
- 2袋（260グラム）
- 水
- ７５ｃｃ
- しょうゆ
- 大さじ1.5
- さとう
- 大さじ2
- しお
- 少々
作り方
-
- 1
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- サラダ用豆を水をかえて、泡？が出なくなるまで洗う。
-
- 2
-
- フライパンに１としょうゆ、さとう、しおを入れて、中火～弱火で煮る。
-
- 3
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- 煮汁が少なくなったら火を止め、そのまま冷ます。
器に盛る。
おいしくなるコツ
このサラダ用豆には ちょっと化学調味料のような味が付いているので、すすいでから味付けしてみました。
きっかけ
サラダ用豆がお安かったので作ってみました。
関連情報
- カテゴリ
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その他の豆
- 料理名
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カラフル豆のさとうじょうゆ煮
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