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かじきマグロとシイタケの洋風ホイル焼き レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
ホイル焼きって、いいよね。

材料(1人分)

カジキマグロの切り身
1切れ
マーガリン
小さじ1弱
マヨネーズ
小さじ1~2
シイタケ
2個
ガーリックパウダー、塩コショウ
ひとつまみ
小さじ1
レモン
ひとかけ
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作り方

  1. 1
    アルミホイルを広げ、マーガリンを塗る。
  2. 2
    1にカジキを乗せ、マヨネーズを掛け、そして薄切りにしたシイタケを乗せる。
  3. 3
    塩コショウ・酒、ガーリックパウダーを振り、封をして、フライパンで焼く。

    強火で3~5分。
    余熱で2~3分。
  4. 4
    完成。

    お好みでレモンを絞ってどうぞ。

きっかけ

思いつき

公開日:2013/03/12

関連情報

カテゴリ
カジキマグロ(めかじき)

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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