意外と簡単、冷凍パイシートでキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は下ゆでし、食べやすい長さに切ります。
   玉ねぎ、しいたけ、ベーコンは細切りにしておきます。

2. 2

   フライパンでベーコンと野菜を炒め、塩こしょうで味付けします。

3. 3

   卵と生クリームは泡だて器でよく混ぜておきます。

4. 4

   冷凍パイシートは室温で戻し、オーブン用の皿（今回は20ｃｍ角の耐熱ガラス四角いもの）にひきます。
   形が合わない場合は麺棒などで少し伸ばしてから使います。

5. 5

   パイ生地の上に、炒めた具をのせ、卵液を流し入れます。

6. 6

   オーブンは予熱なしで240℃、20分ほどです。様子をみて、こんがりと焼き目がつくまでです。