コンソメが隠し味♪ツナきのこキャベツのオイルパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりのお湯を沸かし、塩少量を加えてパスタを時間通り茹でる。
   ※茹で汁は取っておく。

2. 2

   キャベツとエリンギは食べやすい大きさに切り、にんにくはみじん切りにする。

3. 3

   キャベツをざる等に入れ、そのままパスタを茹でている鍋に入れて1～2分茹でて取り出す。

4. 4

   フライパンにツナ缶のオイルとオリーブオイル大さじ1を熱し、にんにくを炒めて香りが出たらエリンギを加えて炒める。

5. 5

   エリンギが炒まったら、3のキャベツを入れて塩・こしょうし、軽く炒め合わせ、続いてツナ、軽く砕いたコンソメを加えて炒める。

6. 6

   油が全体にまわったら、パスタの茹で汁お玉1杯分と茹で上がったパスタを加えて煮詰めるように炒め合わせる。

7. 7

   最後にオリーブオイル大さじ1を加え、塩で味を調えて出来上がり★