鶏肉と長芋の、梅肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を1ｃｍくらいのそぎ切りにし、塩コショウをしておく

2. 2

   長芋の皮をむき、5ｍｍくらいのわぎりにし、梅干しは、つぶしておく

3. 3

   熱したフライパンに、油を敷き中火で、鶏肉を焼き目が付くまで炒め、長芋を、並べ入れ、蓋をして、５分から１０分蒸し焼きにする。

4. 4

   3に、つぶした梅干しを絡めて、出来上がり