7分でできる!本格オニオングラタンスープ★ レシピ・作り方
材料(5人分)
- たまねぎ 1個
- バケット 5切れ
- ピザ用チーズ 適量
- ●水 600ml
- ●コンソメキューブ 2個
- ●塩コショウ 少々
- ●鶏がらスープの素 適量
- バター(マーガリン) 適量
作り方
- 1 玉ねぎは薄く切るかスライスし、バターを敷いた鍋でしんなりするまで炒める。
- 2 1に●を入れ、3分ほど煮る。それを少し冷まし、器に入れ、バケットとチーズをのせる。
- 3 2をレンジでチーズが溶けるまで加熱する。仕上げにパセリがあれば振り掛けてください。
きっかけ
オニオングラタンスープ目当てにレストランに行くほど好きなので、家で簡単にできたらいいなと思って作ってみました。
おいしくなるコツ
冷ます工程は、レンジで加熱するときに吹きこぼれないようにするためですので、注意して見ていられるのであれば、その工程は省いても大丈夫です♪
- レシピID:1240013121
- 公開日:2013/01/14
関連情報
- カテゴリ
- オニオングラタンスープ
- 料理名
- スープ
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